פרסומת
בין אם אתם חדשים במטבח ובין שאתם טבחיים מיומנים, לכולם מטרה אחת קבועה מעל הכל: לבשל ארוחה טעימה ובריאה. האפליקציות והאתרים הללו מקלים על כולם, במיוחד למתחילים.
לא משנה באיזה גיל תחליטו להתחיל לבשל, תזדקקו להדרכה קטנה. אתה יכול להירשם שיעורי בישול ואפייה מקוונים בחינם היכן למצוא שיעורי בישול ואפייה מקוונים בחינםלאן אתה הולך אם אתה רוצה לגשת לבישול ואפייה באופן שיטתי? מרבית קורסי הבישול המקוון משולמים, אך שבעה אלה הם בחינם ומצוינים. קרא עוד , אבל הדרך הטובה ביותר ללמוד היא לעשות זאת במטבח שלך עם הכלים שלך. ואם כמה אנשים באינטרנט יכולים לעזור, אז אין כמו זה, נכון?
פרויקט Foodie (אינטרנט, iOS): לבשל יחד בזמן אמת עם שפים
מופעי בישול וספרי בישול מניחים שלצופה או לקורא יש מערך הגון של כישורי בישול. הם ממהרים לדברים כמו משך הזמן להרתיח משהו או "טמפרטורת העישון של שמן", או לוקחים קיצורי דרך כמו הצגת ירקות מוקצוצים מראש. זה אף פעם לא מרגיש שאתה מבשל יחד עם השף.
פרויקט Foodie מדמיין זאת מחדש על ידי הצגת כל צעד ושלב בתהליך הבישול, אותו אתם מבצעים במקביל לשף. כאשר האתר הזה אומר שלוקח 30 דקות להכין מנה, זה אומר שתראה סרטון של 30 דקות בו תעקוב אחר כל צעד עם השף. "Cookalong" זה שונה מכל דבר אחר שתראו ברשת.
לפרוייקט פודי יש כבר אוסף ענק של סרטונים בערוץ YouTube ובאתר האינטרנט שלהם, כולם מיוצרים על ידי שפים מקצועיים ומצטלמים על ידי צוות וידאו מקצועי. ללא עריכות, ללא חתכים וייצור איכותי הופכים את זה למשהו שאתה רוצה לבשל יחד איתו. נסה אחד מהמתכונים, תוכל לעקוב אחר זה כמו שום מתכון אחר לפני כן.
האפליקציה לנייד מוסיפה תכונות נוספות, כמו הזמנת מצרכים מקוונים על בסיס המנה שתרצו להכין, כמו גם טיימרים וכלים אחרים. עם זאת, זה לא חיוני, ואתה יכול להמשיך לסרטון לבד שפים מקצועיים חולקים מתכונים ביוטיוב 6 ערוצי בישול ב- YouTube שבהם שפים מקצועיים חולקים את סודותיהםמעוניין לחדד את כישורי המטבח שלך? זה השפים המקצוענים שכדאי לכם להקשיב להם. תופתעו לדעת שכמה מהטובים בערוצים המנוהלים העסקיים ביוטיוב. קרא עוד .
הורד: פרויקט Foodie עבור iOS (חינם)
תזאורוס הטבח (אינטרנט): כל מה שאתה צריך על כל מרכיב
מרגיש שיש לך שאלה מטומטמת לגבי משהו ואינך רוצה לשאול אותו כי זה מביך? פנה ל- Thesaurus The Cook, אתר יחיד עם כל מה שצריך לדעת על מרכיב, כולל תחליפים.
בצע חיפוש באתר אחר מה שאתה צריך לחפש, בין אם זה ירק, פרי, בשר, דגים, מוצר חלב, תבואה, נוזל, או כל דבר אחר. תוכלו למצוא מייד מה זה עשוי, איך משתמשים בו בדרך כלל במתכונים מקוונים וטיפים כיצד להשתמש בהם. לרוב המרכיבים יש גם תחליף מוצע למקרה שאין לך את המרכיב איתך.
תוכלו גם לדפדף בתזאורוס של הטבח, אך נראה כי אין צורך לעשות זאת. אתר זה יהיה שימושי ביותר כאשר אתם מחפשים מידע, לכן פונקציית החיפוש היא הדבר שחשוב. הוסף אותו לסימניות; לעולם אינך יודע מתי יתכן שתזדקק לו בעתיד.
אוכלים רק [URL שבור הוסר] (אינטרנט): מתכונים פופולריים עם מידע תזונתי
אתה תמיד מחפש משהו חדש ומעניין לאכול. אז מה טרנד ברשת מבחינת מתכונים, במיוחד על א אתר בישול למתחילים בישול למתחילים: 5 אתרים חיוניים למתחילים למטבחאתרים ומדריכים אלה צריכים לעזור לכל מתחיל במטבח להרגיש בטוח יותר. מטכניקות למתכונים תקבלו מעט מכל דבר. קרא עוד ? רק ל- Eats זה מוכן, יחד עם מידע תזונתי הכרחי עליו.
האתר הוא צובר, מה שאומר שהוא לוקח קישורים מאתרי מתכונים פופולריים אחרים. רשימת המתכונים מציגה תמונה ושם, יחד עם האפשרות לשמור אותה לעתיד אם תיצור חשבון. אתה תמיד יכול לסמן אותו באתר המקור. וכמובן, תוכלו לסנן את המתכונים על בסיס קריטריונים שונים, כגון בריא, פשוט, דיאטות, סוג הארוחה, ומקורות.
לכל מתכון יש גם כפתור "מידע" שמראה לכם את המרכיבים העיקריים שלו כמו גם מידע תזונתי. רק Eats טוענת שהיא מחשבת מידע תזונתי זה על פי הנחיות USDA ו- FDA. השתמש בזה רק כמדד בסיס, ולא כקריאה מדויקת של מה שאתה מבשל.
יסודות עם בייביש (אינטרנט): למדו את הכלים והטכניקות הבסיסיות
אם אתה חדש במטבח, אתה צריך לדעת את הכלים והטכניקות הבסיסיים שמפנים אליהם לעתים קרובות בספרי בישול ובמתכונים. כדי ללמוד את אלה, צפו בפלייליסט הזה של סרטוני YouTube.
המארח אנדרו ריי עובר על סדרת נושאים שתהיה מוכנה לבשל כל מה שנתקל בהם. זה כולל כלים, רטבים, סטייק, פסטה, עוף, מזווה, ביצים, ועוד. הסרטונים נמשכים בין חמש ל 12 דקות, ולריי יכולת מדהימה לפשט מושגים וטכניקות.
אגב, בינגינג עם בייביש הוא אחד הדברים האמורים האתרים הטובים ביותר למצוא כל מה שמוצג בסרטים ותכניות טלוויזיה 5 אתרים למצוא כל דבר שמוצג בסרטים ותוכניות טלוויזיהלסרטים ולתכניות טלוויזיה יש השפעה גדולה על מה שאנחנו אוהבים. הם חורגים ממיקומי מוצרים. אם ראית משהו בסרט או בתוכנית טלוויזיה, תמצא אותו באתרים אלה. קרא עוד . ריי מסתכל על הכלים המדוברים עליהם על גבי המסך ומשחזר אותם עם המתכון הכי טוב שאפשר להראות לך איך להכין אותם.
מתכונים צעירים (אינטרנט): סרטוני מתכון בפייסבוק, עם טקסט מלא
מתכוני וידיאו טובים יותר כשאתה מתחיל, ופייסבוק הוא אוצר מהם. חלק מאתרי האינטרנט המובילים חולקים את סודותיהם ברשת החברתית, וכך גם בלוגרים ושפים ביתיים. אבל קשה לעשות זאת חפש בפייסבוק כיצד לחפש בפייסבוק - ולמצוא כמעט כל דבר!חיפוש בפייסבוק הוא אולי התכונה החזקה ביותר והלא-שימושית הזמינה לכולנו, אך לעיתים רחוקות אנו נשתמש בפונקציה לחיפושים מעניינים יותר. נסה את אלה. קרא עוד . אז הנה משהו יותר קל. אם מתכון פופולרי בפייסבוק, מתכוני Teeny יקבלו את זה.
Teeny Recipes כולל רשימה פשוטה של המתכונים האחרונים, כמו גם הפוסטים הפופולריים ביותר באתר. אתה יכול לסנן גם לפי מרכיבים, או לחפש משהו שאתה רוצה. פלייליסטים וערוצים הם שתי דרכים נוספות לגלוש באתר.
עבור חלק גדול מהסרטונים, Teeny Recipes מצייר גם את הטקסט המלא של המרכיבים ושלבי הבישול. זה חיוני שכן סרטון טוב כמו לראות את מה שאתה צריך לעשות, אתה עדיין צריך את המידע המופיע איפשהו בטקסט.
האתרים הטובים ביותר לפשט את הבישול
עם חמשת האתרים הללו, אתה אמור להיות מסוגל להתחיל עם היסודות של הבישול, החל מלימוד טכניקות וכלה בבישול יחד עם שף כדי שלא תתעסק בשום שלב. אבל זה לא אומר שתפסיק עם זה.
ישנם אתרים המגדירים לך את המתכון "הממוצע" הטוב ביותר המבוסס על המתכונים הפופולריים ביותר באינטרנט למנה. אחרים יעזרו לכם לאסוף מתכונים במקום אחד, או לערבב ולהתאים מתכונים מרובים ליצירת משלכם. הכל כאן אתרי המתכונים והיישומים הטובים ביותר לפשט את הבישול 5 אתרי מתכונים חכמים ואפליקציות לפשט ולהמציא את הבישול מחדשהאינטרנט הוא ספר מתכונים ענק וחינמי. זו הסיבה שחמשת האתרים הללו יכולים לפשט את תהליך ציד והבישול של המתכונים עבורך. קרא עוד .
מיהר פאטקר כותב על טכנולוגיה ופרודוקטיביות כשהוא לא מתבונן בצפייה חוזרת.
