פרסומת
מרבית אתרי המתכונים מניחים שיש לך רמת בסיסית להבנה כיצד לבשל. אך למתחילים המוחלטים, הדברים צריכים להיות פשוטים עוד יותר, כמו מה שמציעים חמשת האתרים הללו.
זהו שילוב של למידת הטכניקות הדרושות לבישול, כמו גם כמה מתכונים לארוחות מהירות לכל אחד ללא ידע בבישול. התחל עם המדריכים, ועבר לשקעי המתכונים. וספר הבישול בחינם הוא הטוב ביותר.
מגזין בישול אור עוסק באכילה ובישול בריא. זה בדרך כלל כל העניין של לאכול יותר בבית, ולכן הם הכינו מדריך לטכניקות הבסיסיות הדרושות לך לכל סוג של בישול.
החלק כולו מחולק לסגנונות: לחם, להרתיח ולהבשיל, להקציף, לאדות, לצלייה, למרינה, לרפא ולכבוש, לטגן בחושה, לקרמל, לצלות, ולטגן. לחץ על כל אחד לסדרת קטעי וידאו המסבירים כל היבט בסגנון זה, יחד עם מתכונים לתרגול אותו.
סגנון הלמידה והמטלות של הלמידה עובד ממש טוב במקרה זה מכיוון שאתה יכול לדעת מה אתה צריך או לא צריך לעשות. זה אחד הסעיפים המדריכים המקוונים הטובים ביותר לבישול למתחילים 7 מדריכי הבישול המקוונים הטובים ביותר לטבח המתחילאתה יכול ללמוד להיות טבח נהדר. מדריכי הבישול הללו לבישול המתחיל הם מעט מהמקומות הטובים ביותר להתחיל. קרא עוד שראינו.
2. בית הספר לבישול של קיטשן (אינטרנט, אימייל): קורס ללימודים של 20 יום ללימוד 20 יסודות [לא ניתן להשיג עוד]
הקיטשן הוא אחד מאתרי הבישול הטובים ביותר, שמספר לכם הכל, מבסיסי אוכל ועד בישול עם שאריות. זה הפך את כמה מהפוסטים הטובים ביותר שלו לבשלנים מתחילים לקורס מותאם אישית בן 20 יום שנקרא בית הספר לבישול.
הקיטשן חורגת מהטכניקות כדי לכלול הבנה עמוקה יותר של האוכל שאתה מבשל איתו. שיעור חדש נשלח אליך מדי יום בנושאים כמו כישורי סכינים, ירקות, פירות ים, עשבי תיבול ותבלינים, רטבים, סליל וכדומה. כל אחת מגיעה עם מטלת שיעורי בית כדי לבדוק את מה שאתה לומד.
אני ממליץ להירשם לבית הספר לבישול כדי לקבל עלון יומי כדי ללמוד משהו חדש. זה לא רק שמונע עומס יתר על ידי מידע, אלא שהוא גם מכניס אותך להרגל לבשל כל יום.
3. קורס התרסקות בישול (ספר אלקטרוני): 13 מיומנויות חיוניות (וגיליונות רמאות) בספר אלקטרוני בחינם
השף גוי אלינאט כתב מספר ספרי בישול, אך הוא גם יודע שיש אנשים שזקוקים לעזרה בסיסית יותר. אז הוא הוציא קורס התרסקות בישול בחינם למתחילים כספר אלקטרוני בן 51 עמודים, ובו לימד את מה שהוא מכנה 13 הכישורים החיוניים לכל אחד במטבח.
אלינט עוברת על כל היבט של מה שתתקלו במטבח והופכת אותו למידע קל לעיכול. לדוגמה, יש לו אינפוגרפיק מסיבי של כל הירקות העיקריים, ואילו סגנונות בישול תוכלו להשתמש בכל אחד מהם. באופן דומה, יש "מדריך תבלינים" גדול שאומר באילו תבלינים להשתמש בהם.
מדהים שקורס התרסקות הבישול זמין בחינם. זה טוב יותר מרוב הדברים שיעורי בישול ואפייה מקוונים היכן למצוא שיעורי בישול ואפייה מקוונים בחינםלאן אתה הולך אם אתה רוצה לגשת לבישול ואפייה באופן שיטתי? מרבית קורסי הבישול המקוון משולמים, אך שבעה אלה הם בחינם ומצוינים. קרא עוד שם. הדפיס את הספר האלקטרוני, זה משאב נהדר שיש במטבח שלך. סדיני הרמאות נוחים במיוחד להתראה ברגע.
4. /r/CookingForBeginners (Reddit): Subreddit ו- Wiki לא יסולא בפז למתחילים
כמתחיל, יתכן שיש לך כמה שאלות מטופשות שאתה חושש לשאול. לרדיט יש נטייה להיתפס כמבזבזת זמן. אבל חלק מהסוביידידיטות החביבות בסופו של דבר עוזרים מאוד לאלה שיש להם שאלות שלא ניתן להטריד אותם עם מומחים.
קהילת 'בישול למתחילים' יוצאת מגדרה לענות על כל שאלה שיש לך, לא משנה כמה מטופשת. חיפוש מהיר עשוי אולי למצוא לך את התשובה לפני שאתה שואל אותה, אבל גם אם לא, הקהילה סולחת לשאלות שחוזרות על עצמן.
אולם החלק הטוב ביותר הוא בישול למתחילים ויקי. כאן, subreddit אוסף את הקישורים והפוסטים הטובים ביותר עבור כל טבח מתחיל. זה כולל אינפוגרפיות, סדיני רמאות, ופוסטים מפורטות של redditors אחרים עם הטיפים והטריקים האהובים עליהם. הירשמו והירשמו, זה מקום אחד שבו השאלות המטופשות שלכם יקבלו תשובה.
5. שף סיר אחד (YouTube): ערוץ "המתכונים הקלים" הטוב ביותר
הייתי מעריץ של "שף פוט אחד" ותמיד מופתע כשיותר אנשים לא יודעים על זה. דייוויד צ'ילקוט מראה את הדרכים הקלות ביותר להכין אוכל טעים, לעיתים קרובות עם ניקוי מועט ככל האפשר.
הקטע הטוב ביותר של השף סיר אחד נמצא בסיר המיידי או בסיר איטי. אם עדיין אין לך כזה, לכו לתפוס הסיר המיידי הטוב ביותר הסיר המיידי החכם הטוב ביותר או סיר לחץחולים מסירים מיידיים מסובכים מדי? יתכן שאתה מחפש את הסיר המיידי הטוב ביותר עם Bluetooth ותכונות חכמות אחרות. יש לנו את הביקורת הטובה ביותר כאן! קרא עוד לתקציב שלך. זה יהיה לשנות את אופן הבישול איך הסיר המיידי שינה את הדרך בה אני מבשלמה הסיר המיידי? ואיך זה יכול לשנות את אופן הבישול שלך? אנו חולקים את החוויה שלנו עם כלי המטבח המדהים שעושה הכל. קרא עוד . לצ'ילקוט מגוון מתכונים לכלי מטבח חיוני זה שמפחיתים את הניקוי שלך, הם בריאים ומזינים, ומתים פשוטים לבישול.
פרט לכך, בדוק את המתכונים האחרים ואת ה- קטע טיפים מהירים. לשף הסיר One יש כמה פריצות המטבח הטובות ביותר להפחתת הנטל של הבישול או הניקיון, וכמה בגידות גאוניות לשאריות.
מוכנים לרמה את מיומנויות הבישול שלכם?
אתרים ומדריכים אלה צריכים לעזור לכל מתחיל במטבח להרגיש יותר בנוח בחלל. מטכניקות למתכונים תקבלו מעט מכל דבר. ואם אתה זקוק ליותר, חקור את אלה ערוצי בישול ייחודיים ב- YouTube.
ברגע שאתה מרגיש מוכן מספיק לעשות יותר מהיסודות האלה, נסה לעשות זאת מתכונים לקינוחים טעימים כדי לשפר את כישורי הבישול והאפייה שלך. זה ממשיך אותך עם הרגל של בישול באופן קבוע, ובמקביל עוזר לך ללמוד עוד או לחדד את מה שאתה יודע. ולקצת כיף וירטואלי בבישול, שחקו את אלה משחקי בישול בטלפון שלך.
רוצה דרך קלה לאסוף ולנהל מתכונים? לנטוש את ספרי הבישול האלה ונסה אחד מהם אפליקציות לניהול מתכונים 7 אפליקציות מארגן המתכונים הטובות ביותר שיחליפו את ספרי הבישול שלכםהאם ספר הבישול שלך הוא בלגן? זרוק אותו ונסה את אחד האפליקציות הטובות ביותר לניהול מתכונים אלה כדי למצוא ולארגן מתכונים במקום. קרא עוד !
מיהר פאטקר כותב על טכנולוגיה ופרודוקטיביות כשהוא לא מתבונן בצפייה חוזרת.
