פרסומת
האינטרנט הוא ספר מתכונים ענק וחינמי. כל כך ענק שהוא יכול להיות מהמם. כמה אפליקציות ואתרים חדשים פותרים את הבעיה הזו בשפע עם רעיונות חכמים שממציאים מחדש את אופן הבישול או מחפשים מתכונים.
אפילו גוגל הבינה כמה דברים מסתבכים כשמנסים למצוא מתכון, כך שזה עשה חיפוש בגוגל קל יותר למתכונים גוגל עוזרת לך למצוא את המתכון המושלם לכל דברגוגל תמיד הצליחה לגלוש במתכונים הטובים ביותר, אך כעת זה יעזור לכם לצמצם את האפשרויות לפני שתתחפרו עמוק מדי בתוך רבנית מסוימת. קרא עוד . זו גם הסיבה שהקטע של טעים של Buzzfeed הפך כל כך פופולרי עם אותם סרטוני מתכונים מהירים. סדר היום הוא פישוט מתכונים, מציאת המתאים במהירות ושמירה של מה שתרצו להמשך.
ספר בישול ממוצע (אינטרנט): מראה לך על מה מתכונים רבים מסכימים
לכל כותב מתכונים יש את עצמו כיצד להכין אפילו את הדבר הפשוט ביותר, בין אם זה טוסט צרפתי או כוס לימונדה. ספר הבישול הממוצע מוצא את הקונצנזוס של מספר מתכונים, כדי ליצור מתכון חדש שכולם מסכימים עליו.
זה אולי נראה כמו רעיון מוזר, אבל זה עובד. כל מתכון כולל גם וריאציות. לדוגמא, פירה ניתן להכין ללא מלח, או ללא חלב, או על ידי הוספת שמנת חמוצה, או על ידי הוספת שום, וכן הלאה. ספר הבישול הממוצע דורש 1,034 מתכונים מוחלטים לפירה כדי להפוך אותם לשבע וריאציות בסיסיות בהתאם למרכיבים. ולכל גרסה, יש לו כיוונים שונים להכין אותה.
במקום לבדוק מתכון בכל המתכונים ואז להשוות אותו לאותו פריט ברשת מזון, זה קל יותר לחפש בספר בישול ממוצע ולמצוא את הצבירות הללו המציינות בבירור מה שונה בכל גרסא. זה שם את המיקוד בבישול ולא על חיפוש באתרי המתכונים הרבים 5 אתרים ייחודיים למציאת ושיתוף מתכונים בחינםבישול הוא אחד התחביבים היצירתיים הטובים ביותר להפגת מתחים. אם אתה טבח מנוסה או מתחיל, חמשת האתרים הללו יעזרו לך להתקרב למתכונים שלך בדרכים ייחודיות. קרא עוד .
צמח ג'אמר (אנדרואיד, iOS): מתכונים המיוצרים על ידי AI לצמחונים
Plant Jammer היא אפליקציה נוספת שעוזרת לכם למצוא מתכונים על בסיס מרכיבים. מה ששונה הוא שפלנט ג'אמר למעשה מדריך אותך בבניית ארוחה בריאה ומעוגלת היטב.
ככה זה עובד. האפליקציה שואלת תחילה מה את חושקת לאכול: פסטה, פיצה, מוקפץ, מטבלים, ריזוטו, תבשיל וכן הלאה. תלוי במה שתבחר, זה יעזור לך "לבנות" מנה. לדוגמה, אם בחרתם בסלט חם, הוא ידריך אתכם לבחור ארבעה סוגים של מרכיבים: בסיס (כמו קוסקוס), התז (כמו שמן זית), דחיפה (כמו בצל אביב), ומעטה (כמו גבינה או אגוזים).
כל בחירה יכולה להיות מבוססת על מה שיש לך כבר במזווה שלך, או על פריט חדש שאתה קונה עבורו. ברגע שתבחר את המרכיב הראשון (כמו פטריות), ה- AI ישנה את המלצותיו לסוג הבא (כמו להפוך שמן זית לציר ירקות).
בסוף בחירת המרכיבים, פלנט ג'אמר טווה את הבחירות שלך למתכון פשוט צעד אחר צעד. התחל לבשל!
אם פלנט ג'אמר מתאים לאורח החיים שלך, עליך לבדוק גם את האחרים האלה אפליקציות צמחוניות וטבעוניות 7 אפליקציות צמחוניות וטבעוניות לחיים בריאים יותרהאפליקציות הצמחוניות והטבעוניות הטבעוניות של אנדרואיד ואייפון מאפשרות לכם למצוא מתכונים, לחקור מסעדות ולהתחבר עם אחרים החולקים את התזונה מבוססת הצמח שלכם. קרא עוד .
הורד: שתול ג'אמר ל אנדרואיד | iOS (חינם)
קבל נודלס (אינטרנט): דרך פשוטה לצפייה באיסוף מתכונים
בצע חיפוש בגוגל אחר כל דבר ואחד משלושה אתרי מתכונים ישלטו בתוצאות: הבישול, העיתון של ניו יורק טיימס, או כל המתכונים. לכל אחד מהם פורמט משלו לאופן בו הוא מציג ומדבר על מתכונים, מרכיבים וכדומה. השג את נודלס עם עיצוב זה לתצוגה מינימליסטית ומרכיבים הרשומים לפי יחידות המידה המועדפות עליך.
יהיה עליך להיכנס כדי להשתמש ב- Get Noodles. עבור אל חקור קטע ולחפש מתכון. מצא את מה שאתה אוהב והוסף אותו למקטע המתכונים שלך. זהו פורמט טקסט פשוט סטנדרטי, מופשט מכל התמונות והסרטונים שהאתרים האלה בדרך כלל משליכים בפניך. כמובן שתוכלו לעקוב אחר הקישור לאתר המקורי כדי לראות את התמונות או הסרטונים האלה אם תרצו.
Get Noodles עובד גם עם מספר אתרי מתכונים פופולריים אחרים, אך אלה אינם כלולים בחיפוש. לדוגמה, אם אלטון בראון יש את המתכון המועדף עליך לכריך גבינה בגריל ברשת המזון, תצטרך לייבא ידנית את הקישור למקטע המתכונים שלך.
חשוב על Get Noodles כפינטרסט המותאם אישית שלך לסטרואידים, המיועד אך ורק לגילוי ובישול של המתכונים האהובים עליך.
סינס (אינטרנט): מערבבים והתאימו מתכונים ליצירת משלכם
סינס מכנה את עצמו הגיתוב לבישול. חנונים, אתה תאהב את זה. האתר הוא מאגר ענק של מתכונים מאתרים שונים. זה תומך גם במספר בלוגים, כך שתוכל לייבא מתכון שלך סופר אוכל אהוב 5+ בלוגי אוכל מדהימים שיסקרו את חושיכם ואולי אפילו יעודדו אתכם לבשלבישול לעצמנו הוא לא תמיד בראש סדר העדיפויות עבור רובנו. אנו יודעים שעלינו, אנו יודעים שזה בריא יותר. בלוגי אוכל יכולים לספק קצת השראה מצוינת. להיות ממש מעורר השראה, בלוג אוכל ... קרא עוד .
יש כמה דברים ש הבדיל את סינס מאתר בישול רגיל. זה יכול להמיר רכיבים באופן אוטומטי בין חישובים ערכים, ארה"ב או כוסות, ואפילו לשנות את גודלם למעלה או למטה כדי שתוכל לשרת יותר או פחות אנשים. שלא כמו Get Noodles, סינס מייבא גם תמונות מאתר המתכונים, ומעניקים לך את ההדרכה החזותית שאתה זקוק לעיתים.
אבל מה הקשר של גיתוב? ובכן, סינק מאפשר לך מתכונים "מזלג", כלומר אתה יכול לקחת מתכון של משתמש קיים, ו"מזלג "אותו כדי ליצור וריאציה משלך עם כמה מרכיבים וטכניקות שונות.
מזלגות אלו הם גם דרך נפלאה לגלות מנות חדשות. אתה עלול להיתקל בווריאציה של אחד מפריטי האוכל המועדפים עליך, ותוכל לראות איפה עוד נעשה שימוש במנה זו. לדוגמא, בדיקת מתכון לציר העוף עלולה להוביל לפריטים חדשים בקרב מרקים, מרק ותבשילים.
Chowii [URL שבור הוסר] (אינטרנט): צובר מתכוני וידאו קצרים בפייסבוק
נכון לעכשיו, בהחלט ראית כמה מאותם סרטוני מתכונים סופר מהירים במדיה החברתית. סרטונים אלה, המשותפים בדרך כלל בפייסבוק, מפשטים מתכונים ומייצרים מראה של בישול קל יותר מאי פעם עם סגנון העצירה שלהם. לא פעם, הפשטות הזו יכולה לעורר אותך לבשל את המנה בפועל מאשר להסתכל על מתכון ארוך ומרתיע.
כמה אתרים מייצרים את הסרטונים האלו, כמו Tasty של Buzzfeed, Feedy, Spoon University ועוד. Chowii אוסף את כולם במקום אחד, נותן לך דרך קלה לחפש מתכוני וידאו כאלה ולקבל השראה לבישול. יש אפילו קצת סיווג, כמו ארוחת בוקר, קינוחים, שתייה, סלטים וכו ', כמו גם כמה אוספים של מטבחים.
זכור, לא תקבל כאן רישומי רכיבים או הנחיות טקסטואליות. זה מתכון קצר ומהיר, שנוצר לעורר השראה ולעיון. אם יש לך זמן פחות ממה שאתה חושב, נסה את אלה אתרים לרעיונות מהירים לארוחות אין זמן? לבשל ארוחות מהירות עם 12 אתרי המתכונים הללו לכולםמשאבי הבישול הללו מציעים מתכונים טעימים למתחילים שטעמם נהדר ומכסים מבחר רחב של מאכלים. המתכונים המהירים שומרים על דברים פשוטים. קרא עוד גם.
טבחים מתחילים, התחל כאן
האתרים לעיל מניחים שאינך מתחיל שלם בעולם הבישול. יהיה עליך לדעת את היסודות כדי שתוכל להשתמש באחת מהאפליקציות שלעיל ביעילות. במקרה וזה לא אתה, עליך להתחיל עם שלנו אתרים חיוניים למתחילים חדשים במטבח ואלו מדריכי בישול מקוונים לבשלנים מתחילים.
ולעוד עזרה והשראה, בדוק את אלה ערוצי בישול ייחודיים ב- YouTube 5 ערוצי בישול ייחודיים ב- YouTube ששווה לצפות בהםYouTube עמוס בערוצי בישול, אך בחרנו בעבודת יד כמה ערוצי YouTube ייחודיים לבישול כדי לתבל את חייך. קרא עוד ואלו אפליקציות לניהול מתכונים 7 אפליקציות מארגן המתכונים הטובות ביותר שיחליפו את ספרי הבישול שלכםהאם ספר הבישול שלך הוא בלגן? זרוק אותו ונסה את אחד האפליקציות הטובות ביותר לניהול מתכונים אלה כדי למצוא ולארגן מתכונים במקום. קרא עוד .
קרדיט תמונה: stockasso /Depositphotos
מיהר פאטקר כותב על טכנולוגיה ופרודוקטיביות כשהוא לא מתבונן בצפייה חוזרת.