6 אפליקציות לאפיית לחם לטקס מחמצת מרגיע

אפיית מחמצת הפכה לפעילות הלאומית להישאר בבית כשהגיעה מגיפת COVID-19. אבל גם כשאנשים חוזרים למשרדים ולפעילויות בחוץ, אפיית לחם היא טקס בריאות שבועי מצוין שצריך לעמוד בקצב.

אם אי פעם רציתם להיכנס לאפיית מחמצת, עדיף להתחיל ברגל ימין בעזרת קצת עזרה מהמומחים. בשביל זה, יש הרבה אפליקציות ללחם מחמצת שמתחרות על האהבה שלך והדולר שלך שזכיתי בו קשה.

אנחנו כאן כדי לסדר את השאר, ולהשאיר לך רק את הטובים ביותר בשוק. זה השמרים שאנחנו יכולים לעשות.

1. לעלות

Rise היא אפליקציית מחמצת מבוססת iOS. אפליקציית יומן אפיית לחם מחמצת המקסימה הזו כוללת את כל מה שאתה צריך וכל מה שתצטרך לעשות כדי לאפות את הבולה הכי טובה שלך עד כה.

אם אי פעם אפית מחמצת בעבר, אתה כבר יודע שלעשות את זה מאפס יכול להיות די הרבה זמן, במיוחד בהתחלה, כשאתה עובד על הקמת מחמצת תוצרת בית משלך. לוויינים, תסיסה בתפזורת וזמני ההוכחה כולם נטולים כאן. למי שרק נכנס לתחביב מחמצת שבועי, אין מקום טוב יותר להתחיל בו.

הורד:לעלות (זמינות רכישות חינם בתוך האפליקציה)

2. מתכון ללחם ביתי

​​​​​

מתכון ללחם בית הוא אפליקציית מחשבון מחמצת שמגיעה עם ממשק משתמש מאויר בצבע מלא המאפשר לך לבחור בקלות בדיוק מה אתה רוצה לאפות.

מחשבון מחמצת זה לוקח דברים כמו חלוקת הנפח של בגט ומתאים את המתכון לפי העדפות זה ואחרות-סוג קמח או סוגים שונים של תפיחת שמרים, עבור דוגמא. זה אפילו כולל הוראות לדברים כמו הוספת רוטב קמח טאנגזונג לכיכר שלך, או ליצירת בריוש מועשר, אם אתה מרגיש מפואר במיוחד.

אנחנו אוהבים את מתכון הלחם הביתי מכיוון שהוא מוציא את המכסה לגמרי ממושגי מחמצת כמו רמת הידרציה ומגרדי ראש אחרים שהם לא בדיוק אינטואיטיביים בהתחלה.

אתה חופשי לצבוט, לשנות ולשנות כל אחד מהמתכונים שנמצאים כאן באמצעות Pro Mode. תכונות רבות נעולות מאחורי חומת תשלום, אבל אתה יכול לאפות כאוות נפשך תחת מגבלת המתכונים המותאמים אישית של הגרסה החינמית.

הורד: מתכון ללחם ביתי (זמינות רכישות חינם בתוך האפליקציה)

3. מחשבון לחות מחמצת

האם אתה אופה ביתי שנפגע לנצח בפירור יבש והדוק או התפחה שנייה לא שלמה? אל פחד. מחשבון לחות מחמצת הוא ממיר מתכוני מחמצת שלא ידעת שאתה צריך. אין מודעות או תכונות נוספות. האפליקציה הזו עושה דבר אחד בלבד, אבל היא עושה זאת היטב.

אפליקציית מחשבון מחמצת זו מאפשרת לך לשלש את ההידרציה המדויקת של כל שילוב של מרכיבי מחמצת, הכל הודות לתפריט קצר של פקדי המחוון. זה ירק את הנתונים הסטטיסטיים שיתקבלו, יתרגם אפילו את כרטיס המתכון הכי ארכאי של סבתא שלך מהכספת לכדור בצק שתוכלו לחשב איתו באופן הגיוני.

קָשׁוּר: אפליקציות מתכונים חכמות שהופכות בישול למהנה

המרת מתכון מחמצת חלה לא רק על חציה או הכפלה של מתכון; כפי שהוזכר קודם לכן, דברים כמו הידרציה באפיית מחמצת הם גם גורמים פיזיים מרכזיים שיעשו או ישברו את האפייה שלך.

עם מחשבון מחמצת זה, אתה יכול להתאים את היחס של כל מרכיב, רמות ההידרציה של המתכון מוצגות בצורה ברורה וברורה, ומתעדכנת תוך כדי תנועה. אפילו יהיה לך משקל הכיכר הסופי שלך לפני ואחרי האפייה.

הורד: מחשבון לחות מחמצת עבור דְמוּי אָדָם | iOS (חינם)

4. פֵּרוּר

קראמב היא אפליקציית אפיית לחם לאומני מחמצת מתקדמים שכבר יש להם כמה מתכונים מומלצים כחלק מסבב האפייה שלהם. אם אתה כבר יודע כמה זמן דורשת התסיסה האוטוליזה האידיאלית שלך, קראמב נכנס בקלות כדרך מסודרת ונוחה לתכנן את ימי האפייה שלך.

לאחר שהשגת את כל השגרה שלך במקום ומוכנה, תוכל להתייחס למידע זה בכל עת שתצטרך. יש אפילו תכונה שימושית לרישום הערות שבה אתה יכול להשתמש כדי לתקן כל מתכון מחמצת עם עדכונים או וריאציות מהנות.

הממשק הוא מעבר למינימלי - בלי פרסומות, בלי שטויות, רק אתה, הבולה והספסל. אם אתה אופה מחמצת במיוחד לפרוסת טוסט טרייה בבוקר של, פירור מבטיח שהכיכר שלך לעולם לא תאחר לשולחן שוב. זו אפליקציית יומן אפייה נהדרת, עד הסוף.

הורד: פֵּרוּר (חינם)

קָשׁוּר: אפליקציות הבישול הטובות ביותר למתחילים

5. מתזמן לחמים

האפליקציה הפשוטה הזו היא אפליקציית תזמון מחמצת הכל-ב-אחד שלך שמתייחסת לכל תהליך אפיית המחמצת, מלפנים לאחור. ליום פשוט של אפייה באריזה יוקרתית ואטרקטיבית, מעט אפליקציות להכנת לחם מספקות חווית מרתה סטיוארט כמו זו.

מתזמן הלחם מושלם למתחילים באפייה שרק צריכים הוראות לביצוע ללא צורך בהמרות מתמטיקה או יחס מהודר.

רבים מהמתכונים (כולל ה מתכון ללוח זמנים למתנע מחמצת חסין תקלות, הכולל פורמולה ולוח הזנה) זמינים גם באתר. לגישה מלאה ומשולבת לכל תכונות תזמון הלחם המקוריות של האפליקציה הזו, עם זאת, הורדת האפליקציה מעמידה את כולם בקצות אצבעותיך.

הורד: מתזמן לחמים (חינם)

6. מְפַרנֵס

מְפַרנֵס היא אפליקציית אינטרנט, אך היא תואמת לנייד וייחודית מכדי לא לכלול אותה ברשימה זו. לא רק שהאתר החינמי הוא משאב מדהים לכל מה שקשור לאפיית מחמצת, אלא שהוא גם קהילה מקוונת תוססת של אופים בעלייה - ללא כוונה משחק מילים.

עם זאת, זה בקושי ההיקף של מה שהאתר מציע.

החידוש המגניב ביותר שתמצאו כאן: תוכנית בטא לבדיקת אב הטיפוס שלה מכשיר המעקב למתחילים של Breadwinner. זהו מכסה פיזי שקורא את רמות הפעילות של המתנע על ידי ניטור תפוקת ה-CO2 שלו.

כשהחומרה הזו תצא לרחוב, תוכל לדעת בדיוק מתי תרבות המחמצת השוכנת בתוכה רעבה להאכלה או בשיא התפחה, הכל מהסמארטפון או הטאבלט שלך.

תכונות חברתיות כוללות רישום של מנות ראשונות ואפיות מחמצת ושיתוף תמונות, מתכונים ודירוגים כדי לעזור לאחרים בפלטפורמה. אתה חופשי להשתמש גם במה שאחרים משתפים; הכל באתר גולמי, לא מצונזר, ואותנטי לחלוטין למציאות של אפיית לחם.

אפליקציות מחמצת לאפייה: מתחילים, שמחים

באפיית מחמצת, יש כל כך הרבה דברים שיכולים לקלקל את ההצגה - תקופת התסיסה בתפזורת הייתה קצר מדי, התנור היה חם מדי, או שהקמח לא היה חזק מספיק כדי להרים את משקל המים שבך בצק.

זה הרבה מדע, אבל אם יש לכם מתכון מנצח ואתם עוקבים אחריו עד אפס מקום, שום דבר לא מונע מכם לאפות את חתיכת הלחם הטובה ביותר שאכלתם בחייכם.

אם אתה פשוט לא מצליח להוריד את הכדור שלך מהקרקע, רבות מהאפליקציות שלמעלה מספקות דוגמאות נוצצות של מה לעשות ולמה לצפות כשאפים לחם בבית בפעם הראשונה.

8 אפליקציות טבעוניות בחינם לאורח חיים מבוסס צמחים

בין אם אתה טבעוני חדש או שאתה כבר מנוסה, האפליקציות האלה יעזרו לך למצוא מרכיבים טבעוניים, מתכונים, אלכוהול ואפילו תמרים.

קרא הבא

על הסופר