האם אתה חווה אי פעם התכווצות בטן, כאבי בטן או נפיחות? אם כן, ייתכן שאתה סובל מתסמונת המעי הרגיז (IBS) או צמיחת יתר של חיידקי המעי הדק (SIBO).
על פי מחקרים שונים, דיאטת ה-FODMAP הנמוכה (אוליגוסכרידים, דו-סוכרים, חד-סוכרים ופוליאולים מתסיסים) יכולה לעזור לסובלים מ-IBS ו-SIBO.
דיאטת FODMAP נמוכה פועלת על ידי הגבלת מזונות מסוימים ולאחר מכן מחזירה אותם לאט כדי לראות אילו מהם גורמים לבעיות. אם אתה חושב לנסות את דיאטת ה-FODMAP הנמוכה, עיין בשמונה הבלוגים ואתרי האינטרנט האלה, וזכור תמיד להתייעץ עם הרופא שלך קודם!
למרות שאתה יכול למצוא מגוון של אפליקציות שיעזרו לך לשמור על דיאטת דל FODMAP, האתר של קייט סקרלטה הוא נקודת ההתחלה המושלמת.
קייט היא מומחית מקצועית לבריאות מעיים ותזונה עם למעלה מ-30 שנות ניסיון תחת החגורה. באתר שלה יש שפע של משאבי FODMAP.
תמצא את כל מה שאתה מחפש, מרשימות מכולת FODMAP, תכנון תפריטים, מתכונים ורישום דיאטנים רשומים ועד לבלוג אינפורמטיבי. לקייט יש גם חנות מקוונת שבה אתה יכול לקנות חוברות אלקטרוניות מועילות, כמו תוכנית ארוחות נמוכה FODMAP וערכת התחלה נמוכה FODMAP.
דיאטת FODMAP נמוכה היא לא משהו שאתה צריך לקפוץ אליו מבלי לדעת את היסודות; כאן נכנס לתמונה המטבח של קארליין. קרליין נלהבת להביא אוכל טעים ומתכונים לאנשים הסובלים מאי סבילות למזון.
הבלוג שלה כולל תוכן בעל ערך כמו מדריך למתחילים נמוך ב-FODMAP, היסודות של מה שאתה צריך לדעת על הדיאטה וספרי הבישול האהובים עליה הידידותיים ל-FODMAP. לא יודעים לבשל? נסה את אלה אפליקציות לנייד למתחילים!
המטבח של קרליין מתמקד רבות במתן מתכונים טעימים, וזה מצוין. יש לה משהו לטעם של כולם וגם לכל חג, בין אם אתם מחפשים מתכון לבראנץ' פסחא או משהו מושלם להגשה לארוחת חג ההודיה.
נוצר על ידי אלאנה, A Little Bit Yummy מביא לך מתכוני FODMAP נמוכים שקל לעקוב אחריהם ומשאבים פשוטים להבנה.
מאחר ולאלנה יש צליאק ו-IBS, היא יודעת כמה קשה זה יכול להיות למצוא מתכוני FODMAP טעימים אך נמוכים בהחלט. זו הסיבה שיש לה צוות של דיאטניות שסוקרות את כל המתכונים שלה!
באוסף המתכונים שלה יש הכל ברשימת המשאלות שלך, בין אם מתחשק לך יין אדום מחמם לב ותבשיל טלה עגבניות או ביסקוויטים אפגניים שוקולד.
מלבד זאת, אתה יכול גם להיות חבר במועדון הבריאות או המתכונים, שם תקבל למעלה מ-700 מתכוני Low FODMAP וייעוץ מומחה.
מנוהלת על ידי אמה, היא לא יכולה לאכול מה? הוא בלוג המוקדש לעזור למי שמחפש מתכונים טעימים ידידותיים ל-FODMAP.
אמה אובחנה כחולה ב-IBS לפני יותר מ-12 שנים, ומאז היא שמה למטרה להביא יותר מתכוני Low FODMAP לאלה שסובלים גם מאי סבילות למזון.
אמה מכסה אותך ללא קשר אם אתה מבשל בקיץ, באביב, בסתיו או בחורף. נסה את הצ'ילי הצמחוני שלה, פסטו גרגר נחלים או פאי מרנג לימון, ותבשל סערה ידידותית ל-FODMAP.
יש לה גם ספר בישול מקסים בשם המטבח הידידותי של FODMAP, שכולו מתכונים טעימים, בריאים ונמוכים ב-FODMAP.
My Gut Feeling הוא בלוג המנוהל על ידי ג'ואנה, אשר נלהבת לשתף טיפים וטריקים של FODMAP לצד מבחר מתכונים בריאים ומאוזנים של Low FODMAP.
ג'ואנה גילתה שיש לה תסמונת המעי הרגיז לאחר זיהומים (PI-IBS) עוד בשנת 2014, מה שהחל את מסע ה-FODMAP שלה. שנים של ניסיון עזר לג'ואנה לפתח מתכונים ידידותיים למעיים ככל האפשר.
למרות שג'ואנה אינה שפית או דיאטנית בעלי הכשרה מקצועית, המתכונים שלה מנחמים וביתיים. כמה ארוחות מומלצות לנסות יהיו הלזניה הטעימה שלה עם רוטב בשמל תוצרת בית, פירה עמוס ועוגת גבינה פטל ללא אפייה.
לבקי יש לא רק בלוג מדהים ללא גלוטן, אלא שהיא גם כותבת אוכל, יוצרת מתכונים וסופרת רבי מכר! לאחר שגילתה שיש לה IBS כבר ב-2009, היא החליטה ליצור מתכונים שמתאימים לאנשים עם רגישות למזון.
למרות שתזונה דלת FODMAP אינה 100% נטולת גלוטן, היא כן עוזרת להתמיד בה מתכונים בריאים ללא גלוטן ולשמור על צריכת גלוטן נמוכה, כפי שהוסבר על ידי ידידותי ל-FODMAP.
תמצאו עמוד שלם בבלוג של בקי אך ורק למתכוני Low FODMAP. אז למה שלא תתעסקו בהכנת עוגיות פונפטי עם צ'יפס שוקו לבן, כדורי בצק נוטלה, עוף מטוגן בחלב חמאה, או טוסטיות גבינה אולטימטיביות?
מי טוב יותר לקבל מתכונים, משאבים ועצות של FODMAP נמוך מאשר רופא אותנטי ומומחה FODMAP? ד"ר רייצ'ל פולס מקפידה על דיאטת דל FODMAP, ומכיוון שהתקשתה למצוא אפשרויות בריאות, היא החליטה לעשות זאת בעצמה!
כאשר אתה מתחיל לאכול FODMAP נמוך, עדיף להשתמש מדריכי אוכל למתחילים או תוכניות. למרבה המזל, באתר של רייצ'ל, תמצאו מדריך מועיל של Low FODMAP ואוסף של מתכונים טעימים כמו קציצות שוודיות ובראוניז של עוגת גבינה.
האתר עוסק כולו במוצרי המזון הטעימים של רייצ'ל, מוסמכים במעבדה. הם אפילו טוענים שהם חברת Low FODMAP מספר אחת בארה"ב. בקר בחנות המקוונת שלה כדי לקנות כל דבר, מחטיפי אנרגיה וג'רקי בקר ועד תערובות אפייה ותערובות תבלינים.
לאחר שאיימי גילתה שהיא חולה ב-IBS, היא פנתה בראש ללימוד הכל על דיאטת דל FODMAP. היא אפילו קיבלה הסמכה מקצועית מאוניברסיטת מונש.
בבלוג שלה, תמצאו מתכוני FODMAP מעוררי תיאבון, חנות מקוונת עם למעלה מ-10 ספרי אלקטרוני מתכונים שונים, ספריית משאבים של FODMAP ועוד הרבה יותר. כמה מתכונים מעוררי תיאבון שאתה חייב לנסות כוללים את הג'לפנו פופרס, טאקו דגים פריכים וקאפקייקס קרמל מלוח.
בנוסף, איימי מציעה אימון אחד על אחד כדי לעזור לך לנהל את IBS שלך. האימון שלה יספק לך תוכנית מותאמת אישית, תמיכה בדיאטה דלת FODMAP, מפגשי צ'אט בלתי מוגבלים וגישה לקהילה המקוונת.
בלוגים ואתרים שיעזרו לך לדבוק בדיאטת Low FODMAP
על פי מחקרים קליניים, קפיצה על דיאטה דלת FODMAP יכולה להיות הפתרון הטוב ביותר עבורך אם יש לך בעיות עם IBS.
עד כמה שזה נשמע מסובך, דיאטת דל FODMAP לא צריכה להיות חוויה מפרכת. הקפד לעיין בשמונה הבלוגים הללו כדי למצוא את המשאבים הנכונים, וזו תתברר כהרפתקה קלה ומהנה.
חמשת הבלוגים והאתרים המובילים של שומרי משקל
קרא הבא
נושאים קשורים
- בריאות
- מזון
- בְּרִיאוּת
- רשימות אתרים
על הסופר
קריסטין היא יוצרת תוכן עם למעלה מחמש שנות ניסיון בכתיבה על טכנולוגיה כמו גם מגוון רחב עד גיחוך של נושאים אחרים. היא בשלנית ביתית גאה, אמא צמחית וטועמת יין.
הירשם לניוזלטר שלנו
הצטרף לניוזלטר שלנו לקבלת טיפים טכניים, ביקורות, ספרים אלקטרוניים בחינם ומבצעים בלעדיים!
לחץ כאן כדי להירשם