צילום של אוכל מעורר תיאבון יכול להיות כל כך כיף. אבל האם אתה מרגיש שהתמונות שלך חסרות את האגרוף הזה בהשוואה לאלו שאתה רואה באינטרנט? אל תדאג. לא נגיד לך לקנות עוד ציוד או לבשל אוכל יוקרתי יותר. כל מה שיש לנו זה כמה טיפים פשוטים שניתן לבצע.
אם אתה צלם אוכל נלהב שמעוניין להעלות את משחק הצילום שלך, אל תחפש רחוק יותר. יש לנו כאן את כל המרכיבים כדי לגרום לתמונות האוכל שלך לזרוח.
1. בחר את המיקום שלך בחוכמה
צילום תמונות של האוכל ליד שולחן המטבח או המסעדה שלך יכול להיות מהיר וקל, אבל זה לא יעשה צדק עם האוכל שלך. לכן, למד לשים לב למיקום ולתאורה שהוא מספק.
שים את האוכל שלך ליד חלון כדי לקבל קצת אור טבעי, שיעלה את מראה האוכל שלך. בחר שולחן ליד החלון או נסה את הפטיו כשאתה סועד במסעדה.
2. השתמש במפזר ורפלקטור
תאורה קשה וצללים כהים יכולים להרוס את המראה של תמונות האוכל שלך. אלו הן דרכים לא יקרות להפוך את האור לרך ואחיד על האוכל שלך. גם אם אתה משתמש באור טבעי דרך חלון, פזר אותו עם וילון שקוף לבן. אתה יכול גם קבל משקף 5 ב-1.
הוסף תמיד רפלקטור כדי להקפיץ את האור ולמלא את הצללים. כדי להשיג זאת, אתה יכול להשתמש בלוח ליבת קצף לבן, מפית לבנה או יריעת נייר אלומיניום.
3. בדוק את האיזון הלבן שלך
טעות נפוצה נוספת של צלמים מתחילים היא בחירה באיזון לבן שגוי. זה יכול לגרום לתמונות האוכל שלך להיראות בלתי אכילות. לדוגמה, דמיינו גוון צהוב על גלידת הווניל הלבנה והרכותית שלכם. לא מאוד מעורר תיאבון, נכון? כך, הגדר נכון את איזון הלבן שלך.
או צלם ב-RAW, וערוך אותו בתוכנת הפוסט-פרודקשן שלך.
4. למד לעבוד עם תאורה מלאכותית
אנחנו מסכימים ששום דבר לא מחמיא כמו אור טבעי, אבל אתה מפסיד הרבה אם אתה מגביל את עצמך לצלם רק באור יום. אז, תן הזדמנות לתאורה מלאכותית. לאחר מכן, תוכל לצלם תמונות יפות גם של ארוחות הערב שלך.
תאורה מלאכותית יכולה להיות מאיימת בהתחלה, אבל אתה יכול לשלוט בה עם תרגול. אתה יכול להתחיל עם אורות רציפים ולהוסיף נורות מהירות ו-strobes מאוחר יותר. לקרוא המדריך שלנו על תאורה מלאכותית ללמוד 'יותר.
5. הוסף אלמנט אנושי
האם תמונות האוכל שלך נראות שטוחות וחסרות את הפאנץ' הזה? ואז, הגיע הזמן הוסף סיפור לצילום שלך. לכו אל מאחורי הקלעים ותלכוד את השף באינטראקציה עם האוכל. או לספר את הסיפור של איך האוכל מחבר ומפגיש אנשים. משפחות שנהנות יחד מפיקניק או ברביקיו יכולות להיות נהדרות לסיפור סיפורים.
אתה לא חייב דיוקנאות מלאים של אנשים; רק לכלול את הידיים שלהם יכול להיות השפעה משמעותית על התמונות שלך.
6. תפוס את הפעולה
תנועה בתמונות אוכל יכולה לגרום לצופים שלך להיות רעבים. טפטוף דבש, התזות מיץ ופלטה של אבקת סוכר הם כמה רעיונות לעורר תגובה מהצופים שלך. כמובן, הם יכולים להפוך את סביבת העבודה שלך למבולגנת, אבל הם כל כך שווים את זה.
אתה לא צריך שום ציוד מיוחד כדי לתפוס את הפעולה, אבל בעל חצובה יציבה יכול לעזור. לא צריך מודל כדי לבצע את הפעילות. אתה יכול לעשות זאת בעצמך בזמן שהחצובה מטפלת במצלמה שלך.
7. נסה קומפוזיציות שונות
אחת הטעויות שצלמים מתחילים עושים היא לנסות רק את הזוויות המוכרות. אז זו תמיד זווית של 45 מעלות. או, מדי פעם, הצילומים מלמעלה למטה. אתה צריך להיות מוכן לנסות דרכים שונות ללכוד את המהות של האוכל שלך.
עבור משקאות והמבורגרים, זווית של 15 מעלות היא הדרך ללכת. מצד שני, פיצה נראית מצוינת מזווית מלמעלה למטה.
בדרך כלל, מלא את המסגרת שלך והתקרב לאוכל שלך. אבל, לפעמים, אתה עשוי לגלות שהוספת שטח נראית טוב יותר. אז מה שצריך לזכור: אל תהסס לכופף את הכללים. אם אתה מצלם עם מצלמת הטלפון שלך, נסה את אלה זוויות צילום מזון בסמארטפון.
8. השתמש במזון טרי
האם אתה משתמש בירקות בני שבועות בתמונות האוכל שלך? אולי תרגיש קצת פחות אשמה על כך שלא בזבזת את האוכל, אבל תמונות האוכל שלך לא יהיו מושכות. זכור את הכלל הפשוט הזה: השתמש רק בפריטים האכילים עבור תמונות האוכל שלך.
אוכל טרי כשלעצמו הוא מודל מושלם - אתה לא צריך לעשות הרבה. להבריש שמן על הסטייק שלך כדי שייראה טרי או שימוש בגליצרין כדי להביא ברק לסלט שלך עשוי להיות פתרון מהיר. אבל, זה מטעה את הצופים שלך, בנוסף אתה גם מבזבז הרבה אוכל. אז במקום זאת, לכו לשוק האיכרים הקרוב אליכם, ובחרו את התוצרת הטרייה ביותר לצילום.
9. שימו לב לאביזרים
אביזרים כמו צלחות, קערות, סכו"ם ומפיות ממלאים תפקיד חיוני בתמונות שלך. הם יכולים ליצור או לשבור את התמונות שלך. לכן, אתה צריך להבין את היסודות של עיצוב מזון כדי לגרום לאוכל שלך להיראות טעים יותר. כמו כן, אתה צריך כל הזמן לחפש אביזרים מרגשים.
כדאי גם להיזהר בשילוב בין סוג המזון הנכון לאביזרים. לדוגמה, הוספת סלט תוסס לצלחת מודפסת יכולה להפוך את כל הסצנה לעמוסה מדי. במקום זאת, נסה מרקים חד צבעוניים שמתאימים לקערות מודפסות.
10. הצג את עשבי התיבול והתבלינים
רוצים שתצלומי האוכל שלכם יהיו בעלי יתרון מקצועי? מוסיפים צרור עשבי תיבול או קנקן יפהפה עם שמן וחומץ. הרטבים, המטבלים והצדדים האחרים הופכים את תמונות האוכל שלכם להרבה יותר מעניינות מסתם צלחת האוכל.
אין ספר חוקים שילמד אותך איך למקם אותם. אתה צריך פשוט לשחק עם הגדרות שונות. בדוק באינסטגרם ובאתרי צילום אחרים כמו 500px כדי לקבל קצת השראה.
11. כבד את הנושא שלך
לא משנה מי מכין את האוכל - אתה או שף במסעדה - הרבה עבודה כרוכה בכך. זכור תמיד להעריך את העבודה הקשה מאחורי הכנת האוכל שלך. טפל במזון בזהירות, והשתמש בכפפות אם אתה יכול.
הימנע מהוספת סיכות ומחטים לאוכל שלך כדי לגרום לו לעמוד בפני עצמו. בחרו בקיסם במקום. בדרך זו, מישהו יכול לאכול את האוכל לאחר שצילמתם את התמונות. הרי זה יהיה בזבוז לצלם את האוכל ואז לזרוק אותו לזבל.
לעורר רגש עם תמונות האוכל שלך
צילום אוכל הוא לא רק לתפוס את מה שיש בצלחת. מדובר בלכידת המהות של האוכל ולספר את הסיפור שמאחוריו. יש לכלול גם את המרכיבים הטעימים שנכנסים אליו ולהציג אותו בצורה מתאימה.
ואל תשכח את הפרטים הטכניים כמו איזון לבן ותאורה נכונה. עיין בטיפים האלה אם אתה רוצה לעלות רמה במשחק צילום האוכל שלך.