כשמחפשים מתכון חדש, נפוץ למצוא הקדמה ארוכה בתחילת העמוד. חלק מהאתרים אפילו כוללים א דלג למתכון כפתור שמביא אותך ישירות למרכיבים ולהוראות שאתה מחפש. אבל האם עליך להתעלם ממידע זה אם המחבר לקח את הזמן לכתוב אותו?
כדי לעזור לך להחליט, הנה רשימה של סיבות מדוע מתכונים מקוונים כוללים פתחי פתיחה ארוכים.
יש סיפור שבלוגרים רוצים לשתף על המתכון
כמה דפי מתכונים הם יותר מזה; הם גם בלוגי אוכל. ככאלה, בלוגרי אוכל נלהבים מהנושא ורוצים לחלוק סיפורים מאחורי המנה. כמה דוגמאות לסיפורים אלה הם:
- החוויות שלהם עם המנה.
- מסורות או חגים סביבו.
- התקופה בשנה היא הכי מהנה או מתאימה.
- טעויות שהבלוגר עשה וכיצד תיקן אותן.
- השאיפה למצוא את המנה או המתכון המושלם להכנה.
- מטרתו-בריא, נוח, מהיר, תקציבי, טבעוני וכו'.
- ההיסטוריה שלו או רקע כלשהו על המרכיבים.
הסיפורים האלה יכולים להיות חינוכיים או פשוט לעזור לך להחליט אם זה באמת המתכון שאתה מחפש על ידי קביעת הסצנה. פוסט כתוב היטב מכניס את המתכון לחיי היומיום שלכם כך שתוכלו לדמיין את עצמכם מכינים ומגישים אותו, לא משנה מה הסביבה או האירוע. למשל, לתאר אותה כארוחת הערב המושלמת כשאתה לא יודע מה עוד להכין, הפתרון המצוין כשמתחשק לך משהו חריף, או מתכון חיוני לכל מסיבה.
זה מקום לטיפים נוספים למתכונים, וריאציות והמלצות
אם אלה הגיעו אחרי המתכון, הם לא היו כל כך שימושיים, נכון? במקום לבלבל את ההוראות או להוסיף יותר מדי הערות של שף, בלוגרי אוכל מוסיפים תוספות למבוא כדי להבטיח הצלחה.
לדוגמה, קינוחים כמו עוגיות שוקולד צ'יפס וטארטות חמאה מהנים בעקביות שונות, כך שמחבר המתכון עשוי לכלול הערות כיצד לשנות אותו במבוא. זה יכול להיות גם מקום מצוין למצוא:
- החלפות מרכיבים והוראות
- וריאציות לשינוי הטעם או המרקם של מתכון
- טיפים כיצד להימנע מטעויות נפוצות
- הוראות אחסון
- טיפים להגשה
- המלצות לתוספות
- הוראות מעמיקות יותר עם תמונות
- תיאורי מרכיבים
- מתכונים נוספים - אם אתה רוצה להכין רוטב או תוספת מאפס
אמנם אלה לא חלים על כל קורא, אבל אם המחבר כלל אותם, אתה יכול גם לעבור עליהם לפני הכנת המתכון - בדיוק כפי שמומלץ לקרוא את המתכון במלואו לפני שמוסיפים אותו אליו שֶׁלְךָ קופסת מתכונים דיגיטלית. יכול להיות טיפ או טריק כדי להפוך את החוויה שלך לחלקה יותר או אפילו להוסיף לכישורי המטבח שלך בעת הכנת מתכונים דומים.
הם רוצים למכור אותך בהכנת המתכון שלהם
בין אם אתה קורא על בלוגר אוכל שהזמין אצבעות עוף מכל מסעדה בטווח של מאה מייל רדיוס, או אחד שניסה תריסר מתכונים שונים, יש מה ללמוד על העבודה שהושקעה במתכון. על ידי הוספת התוספות האלה, בין אם זה סיפור, המלצות או שניהם, בלוגרי אוכל חולקים איתך את המומחיות שלהם ולפעמים בסודות השף.
זו דרך לבנות קרבה. אם תקרא את אלה, סביר יותר שתנסה את זה על אחד שמצאת בבלוג אוכל ברשת חברתית שבו כל אחד יכול לפרסם. בנוסף, סביר להניח שתחזור לעוד. בעוד שביקורות יכולות להיות מועילות גם עבור זה כשזה מגיע לבישול, לכל אחד יש יכולות שונות, כך שאתה לא תמיד יכול ללכת עם ההערות.
תחשוב על בלוגר האוכל האהוב עליך, אם יש לך אחד כזה. מה גורם לך ללכת לאתר שלהם על פני אחרים? אתה יכול לומר רק על ידי קריאת כמה מהפוסטים האלה מי נלהב ויודע את הדברים שלהם. ובאמת, אתה צריך לסמוך על ההוראות; אחרת, אתה עלול להסתיים עם חבורה של בזבוז זמן ומרכיבים.
הם צריכים להרוויח כסף כדי להמשיך לפרסם מתכונים
שום דבר אינו בחינם. אם אתה חושב על זה, גלילה לפי איזה טקסט, אם זה מה שאתה בוחר לעשות, הוא מחיר קטן לשלם עבור כמה מתכונים די מדהימים. בלוגרי אוכל לא רק מבלים זמן רב במטבח בשכלול המתכונים שלהם, אלא הם גם כתבו אותם, צלמו, ולפעמים אפילו צלמו את התהליך כדי להבטיח את הצלחתכם בתחום מִטְבָּח.
לכן, כדי להמשיך לתת לך את המתכונים האלה ללא עלות, בלוגרי אוכל יוסיפו לפעמים קישורי שותפים, פרסומות או שניהם לאתרים שלהם. קישורי שותפים מופיעים לעתים קרובות במבוא הפוסט, אך הם יכולים להופיע גם כהמלצות ברשימת המרכיבים או בהוראות. גם מודעות, וקריאה של המבואים האלה משאירה אותך בדף זמן רב יותר - מה שאומר שסביר יותר שהעיניים שלך ינחתו בהן.
מנועי חיפוש חופרים מידע איכותי
יש ויכוחים האם ספירת המילים אכן עוזרת לדפי אינטרנט לדרג גבוה יותר במנועי החיפוש. מלבד זאת, הכללת יותר מאשר רק מרכיבים וכיוונים מגדילה את הסיכוי שהדף של בלוגר ידורג גבוה יותר, כי קל יותר למנועי החיפוש ללמוד על מה הפוסט. יש להם גם יותר מקום למילות מפתח עם זנב ארוך ולווריאציות שלהן, קישורים, תמונות ומידע אחר שמנועי חיפוש יכולים להשתמש כדי להבין דברים.
שליטה במילות מפתח וקידום אתרים בבלוג שלך זה לא הישג קל, וזו הסיבה שלפעמים אתה נתקל בפוסטים שנראים קצת חוזרים על עצמם - במיוחד אם הכותב שלהם ממוקד מדי בדירוג. אבל תמצא כמה בלוגרים שעושים את זה כל כך טוב שאתה אפילו לא שם לב.
אז, האם כדאי "לקפוץ למתכון" או לא?
כדי לחסוך זמן בחיפוש אחר המתכון המתאים, אולי תרצה לדלג קדימה בהתחלה כדי לראות אם זה המתכון בשבילך. בדוק את המרכיבים, ההוראות, גודל המנה, הערכת זמן והערות השף כדי לוודא. ואז חזור וקרא. אחרת, לא תמצא את המידע בעל ערך כשתגיע לתחתית כדי ללמוד שהוא לא בשבילך.
בלוגר האוכל כלל את המידע הזה כי היה להם מה להוסיף לחוויה שלך. ומי יודע? אולי תלמד משהו חדש, בין אם זה ההיסטוריה של האוכל, מסורת מתרבות אחרת, או כמה טיפים וטריקים שיעזרו לך במטבח שלך.