ההיבט המרכזי של דיאטת פליאו הוא לאכול מזון לא מעובד, כפי שעשו בני אדם לפני זמן רב. זוהי דרך די פרהיסטורית לאכול ותגביל את רשימת הקניות שלך לבשר, פירות ים, ירקות, פירות ואגוזים בלבד. תצטרך להימנע לחלוטין מסוכרים, דגנים, קטניות, מוצרי חלב ושמנים צמחיים.
למרות שהיא מגבילה, דיאטת פליאו יכולה לתת לאנשים יותר אנרגיה ולעזור בירידה במשקל ובריאות הלב. אתרים ובלוגים אלה יעזרו לך למצוא משאבים ומתכונים אם אתה רוצה לנסות את דיאטת הפליאו או להרחיב את חיך הפליאו שלך.
אתר Nom Nom Paleo מנוהל על ידי מישל תם, שיש המכנים את מלכת הבישול של פליאו. נראה שהיא בהחלט עושה הכל, מכיוון שהאתר שלה מלא בעצות מדהימות, מתכונים, ספרי בישול ותוכניות ארוחות שאתה יכול לעקוב אחריהם יחד עם שימוש ב אפליקציית תכנון ארוחות.
כל המתכונים שלה הם 100% פליאו. בנוסף, אתה יכול לאכול רבים מהמתכונים שלה אם אתה בתוכנית דיאטה אחרת, כמו Whole30 או דל פחמימות. האתר כולל חנות עם מגוון תערובות תבלינים טעימות, כמו אבקת אומאמי מוקפצת ואבקת סצ'ואן חריפה. אם אתם כבר עוקבים אחר Nom Nom Paleo ורוצים אפילו יותר מתכונים ומשאבים, אתם יכולים לבדוק את ספר הבישול של Tam, Nom Nom Paleo: בואו נצא!
מארק פתח את הבלוג שלו לפני יותר מ-10 שנים, והוא מכסה את כל מה שאתה צריך לדעת אם אתה רוצה לאכול כמו שבני אדם עשו לפני 10,000 שנה. זהו אתר שבו תמצא מידע על נושאים רבים הקשורים לפליאו, החל מהפרטים והיציבות של אורח חיים ראשוני ועד פליאו ו מתכוני קטו ידידותיים למתחילים.
מחפשים מתכוני פליאו קלים וטעימים להתחיל איתם? לנסות את חטיפי עוגיות אגוזי מקדמיה, אנצ'ילדות בקר אינסטנט, או קציצות שוודיות ללא גלוטן. אתה יכול גם להאזין לפודקאסט Primal Kitchen או לבקר ב ערוץ היוטיוב Primal Kitchen לסרטוני מתכונים מעוררי תיאבון.
מישל התחילה את מסע הדיאטה שלה בשנת 2013 כדי לעזור בפציעת ריצה ובעיות IBS שלה. יש לה תשוקה לספק לאחרים מתכוני פליאו בריאים, טעימים וידידותיים למשפחה. בין אם אתם מחפשים מתכונים ממוינים לפי קורס או ארוחה להכנה לחג ספציפי, מישל היא הנערה שיש לה הכל!
כמה ממתכוני הפליאו של מישל שאתה צריך לנסות הם היא מאפינס דלעת פליאו עם שטרויזל קינמון, ממולא צלוי דלעת בלוטים, ופליאו "מלחם". קציצות עוף. מישל מוכרת גם ספר בישול, Paleo Baking At Home, שיש בו אפילו יותר מתכונים.
אם אתה רציני לגבי התחלת דיאטת פליאו, יש מספר אפליקציות פליאו נהדרות שיכול להקל בהרבה. עם זאת, אין מקום טוב יותר להתחיל ממנו מאתר The Paleo Mom. ד"ר שרה באלנטין היא מומחית בריאות וביופיזיקאית רפואית שרוצה לעזור לאחרים לשפר את בריאותם.
ה-Paleo Mom כולל ספרייה אינסופית של משאבים שונים שבהם תוכלו ללמוד על אורח החיים של פליאו, אוטואימוניות, תזונה, בריאות מעיים ומתכונים ידידותיים לפליאו. לבישול מתחילים, התחל עם יסודות המטבח, כמו גוואקמולי או עוף צלוי. למי שרוצה לאתגר את עצמו, נסה את מיני טורט גנאש חרובים או ה סלמון טורטייר (פשטידת בשר).
ג'ולי היא אכלנית פליאו אובססיבית לאוכל שמודה שהיא לא אוכלת 100% פליאו כל הזמן אבל כן רוצה לתת לך השראה לאכול אוכל טעים ובריא. המתכונים ב-PaleOMG מעוררי תיאבון וצילום האוכל מהמם. הקפד לנסות כמה, כמו של יולי קערות טאקו דגים, ללא גלוטן מלית לחם תירס, ורך לביבות חלבון.
באתר הנושאים נעים מכושר, אופנה ויופי ועד הריון ונסיעות. יולי גם מנחה פודקאסט בשם PaleOMG לא מצונזר, שם היא חולקת את חוויותיה ועדכוני חייה.
הבלוג הזה הוא אידיאלי למי שיש לו שן מתוקה כי הוא מתמקד יותר בקינוחים טעימים וידידותיים לפליאו ובפינוקים אפויים. ארין היא בחורה מטקסס שפשוט אוהבת כל דבר שקשור לאפייה. היא מקפידה להבטיח שכמעט כל המתכונים שלה הם ללא דגנים, ללא גלוטן, ללא מוצרי חלב ופליאו.
עם כמעט 500 מתכונים זמינים - מבראוניז ועוגיות ועד עוגות גבינה - כנראה שאין קינוח מענג שאי אפשר למצוא ב-Texanerin Baking. בנוסף, לסופרת יש כמה מתכונים מלוחים מקסימים, כמוה סלמון בקליפת פקאן.
הבלוג Cook Eat Well עוסק בשמירה על זה פשוט וקל. המחברת, ליסה, אוכלת ארוחות בריאות וידידותיות לפליאו מזה 10 שנים. המתכונים המופיעים שלה מהירים וטעימים אך עדיין עשויים עם מרכיבים שקל לכולם למצוא.
"מתכוני הקיצור" של יולי תוכננו כך שלא תבלו שעות במטבח בבישול. אתה יכול לבשל מתכונים בריאים בבית בתקציב, כמו שוקי עוף באפלו או צ'יפס בטטה. למרות שמדובר במתכונים לא פשוטים, לא חסר להם טעם, ואתם יכולים להמשיך לאכול את המאכלים שאתם מכירים ואוהבים.
אתר דיאטת פליאו הוא הספרייה האולטימטיבית של כל העקרונות והמושגים הבסיסיים של פליאו. באתר תמצאו משאבים על אורח החיים של פליאו, תוכניות ארוחות, רשימות מכולת, ספרי בישול והמדע מאחורי דיאטת פליאו.
למי שרק מחפש מתכונים טעימים, ניתן לחפש לפי מרכיב, סוג ארוחה או סוג מנה. יש משהו לכולם, מ המבורגרים כוסברה קארי לפליאו עוף טיקה מסאלה. ולמשהו מתוק אחרי ארוחת הערב, בדוק מתכונים של טראפלס שוקולד פטל, פאי דלעת ועוד.
אלנה מתייגת את עצמה כקנאית אוכל וחלוצת פליאו, אבל היא גם סופרת רבי מכר שפשוט נהנית ליצור מתכוני פליאו טעימים.
ארוחות שחובה לנסות באתר של אלנה כוללות אותה מאפינס גבינת צ'ילי ו סלמון צ'יפוטלה ליים. לבעלי השן המתוקה יש מתכונים ל-snickerdoodles ללא גלוטן, פאדג' דל פחמימות ועוד. כדי ללמוד את הפרטים הקטנים של בישול פליאו, תוכלו לקרוא גם את ספרי הבישול של אלנה.
בלוגים ואתרים כדי להפוך את דיאטת הפליאו הפרהיסטורית לקלה יותר
לפעמים נקראת דיאטת איש המערות, תוכנית דיאטת פליאו מתמקדת באכילה כפי שעשו בני אדם לפני מיליוני שנים. זה יכול להיות קשה לדעת אילו מזונות אתה יכול לאכול ומאילו אתה צריך להתרחק, אבל הבלוגים ואתרי האינטרנט מעוררי ההשראה האלה של דיאטת פליאו יכולים לתת לך את כל המידע שאתה צריך כדי להתחיל.
חמשת בלוגי המזון הים תיכוניים המובילים לעקוב אחריהם עכשיו
קרא הבא
נושאים קשורים
- בריאות
- מרשתת
- בְּרִיאוּת
- מזון
- רשימות אתרים
על הסופר
קריסטין היא יוצרת תוכן עם למעלה מחמש שנות ניסיון בכתיבה על טכנולוגיה כמו גם מגוון רחב עד גיחוך של נושאים אחרים. היא בשלנית ביתית גאה, אמא צמחית וטועמת יין.
הירשם לניוזלטר שלנו
הצטרף לניוזלטר שלנו לקבלת טיפים טכניים, ביקורות, ספרים אלקטרוניים בחינם ומבצעים בלעדיים!
לחץ כאן כדי להירשם
